BANANA ASSADAEis a forma mais simples e mais saborosa de preparar uma sobremesa que é ao mesmo tempo um verdadeiro reconstituinte:
Colloque as bananas maduras, com casca, em uma assadeira e leve ao forno durante 6 a 10 minutos, até que a casca fique marron e a banana bem tenra.
Collocando-se as bananas com casca sobre a chapa do fogão obtem-se o mesmo resultado. Esta sobremesa deve ser servida quente, ao natural, ou com assucar, manteiga fresca derretida e canella em pó.
Não ha nada que se compare á banana assim preparada, como sabor e valor nutritivo. Tire as cascas só no momento de servir, para conservar quente esta optima sobremesa.
FONTE: BANANA, Musa paradisiaca. 1938. Diversos. Santos, SP.
Um comentário:
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